27 października 2022 r. odbyło się pierwsze spotkanie inaugurujące działalność Licealnego Koła Miłośników Skandynawii „FJORD”. Uczniowie z klas językowych wspólnie z opiekunem koła Panem Markiem Rzeszucińskim pracowali nad planem pracy oraz określili zasady działalności i funkcjonowania koła.
W szkolnym etapie Olimpiady Wiedzy Żywieniu zmierzyło się 14 uczestników, którzy sprawdzali swoją wiedzę z zakresu zarówno elementarnych wiadomości jak i zdecydowanie wykraczających poza obszary poznania przeciętnego człowieka.Gorąco GRATULUJEMY finalistce ALEKSANDRZE ŻÓŁTEK , która 2 grudnia 2022r. weźmie udział w etapie okręgowym w Krakowie.
Tradycja honorowego oddawania krwi, która ma tak długą historię w naszej szkole ponownie została podtrzymana. W dniu 21 października 2022 roku przedstawicielom każdej z klas maturalnych udało się zostać Krwiodawcą. Ogromnym wsparciem była obecność pani Wicedyrektor Marty Sachy, propagującej tą piękną ideę własnym przykładem.
Liceum Ogólnokształcące im. Mikołaja Kopernika w Brzesku otrzymało dofinansowanie w wysokości 30 515 zł. w ramach przedsięwzięcia Ministra Edukacji i Nauki pod nazwą „Poznaj Polskę".
11 października w świetlicy szkolnej odbył się Dzień Prezentacji Organizacji Szkolnych. Wydarzenie to zostało przygotowane z myślą o młodzieży klas pierwszych, która od września rozpoczęła naukę w naszej szkole.
Dzięki grantowi w wysokości 10 tysięcy złotych pozyskanemu przez koło Brzesko Światowego Związku Żołnierzy Armii Krajowej z programu „ Pozwólmy Ziemi Oddychać” Fundacji PKO BP, posadzono w Jodłówce na terenie Nadleśnictwa Brzesko sadzonki drzew iglastych oraz liściastych.
7 października 2022 r. odbył się finał międzyszkolnego konkursu pt. „ONI TWORZYLI HISTORIĘ ZIEMI BRZESKIEJ”. Organizatorami konkursy było Brzeskie Towarzystwo GRYF oraz Liceum Ogólnokształcące im. Mikołaja Kopernika w Brzesku.
29 września 2022 r. w Regionalnym Centrum Kulturalno-Bibliotecznym odbyła się prezentacja filmów zrealizowanych przez młodzież Liceum Ogólnokształcącego w Brzesku im. Mikołaja Kopernika w Szkolnym Studio Filmowym. Wydarzenie prowadzone było przez absolwentów naszej szkoły: redaktor Karolinę Rzeźnik szefową działu wideo w periodyku „Wszystko co najważniejsze” oraz Franciszka Podłęckiego studenta IV roku prawa Uniwersytetu Jagiellońskiego w Krakowie.
W dniu 27 września 2022r. w Powiatowym Centrum Edukacji w Brzesku uczniowie klas językowych spotkali się w formie online z władzami Uniwersytetu Gdańskiego dr hab. Joanną Jereczek-Lipińską , Prof. UG Prodziekanem ds. Kształcenia i współpracy z otoczeniem Wydziału Filologicznego, która w sposób bardzo ciekawy przedstawiła nam propozycje dalszej edukacji na Wydziale Filologicznym UG, a także możliwości własnego rozwoju.
29 września 2022 roku rozpoczęliśmy rywalizację sportową Szkół Ponadpodstawowych, biorąc udział w Sztafetowych Biegach Przełajowych.
Starostwo Powiatowe w Brzesku
Wszystkie prawa zastrzeżone 2018r.